Sierra de Salamanca
Blancos (2018)
Bodegas Viñas Serranas
29 €
Este blanco está elaborado en su totalidad con la variedad Rufete blanca. En nariz se pueden apreciar notas de naranja y en boca tiene una efervescencia ácida, con taninos finos que proceden de su crianza en barrica. Añada valorada con 91 puntos Parker.
En la Sierra de Salamanca el viñedo y el vino ha estado vinculado desde siempre a la naturaleza y al ser humano.
Durante siglos se ha cultivado el viñedo en bancales, buscando la integración con el paisaje y seleccionando los mejores suelos y orientaciones para elaborar vinos distintos; vinos ligados a la tierra.
Desde 2010, la DOP protege la tipicidad de los vinos que elaboran 5 bodegas convencidas del potencial de la Rufete y de la complejidad del terruño de nuestra zona.